Торгово-развлекательный комплекс
5
этаж

Суши-Да

Настоящие шедевры азиатской кухни приготовленные Владивостокскими поварами.
  • 10:00 — 21:00
    ПТ, СБ — до 22:00
  • 5 этаж

Наше Приморское "ДА!"

настоящим шедеврам азиатской кухни:

ролам и дамплингам, темпуре и харумаки,

приготовленным Владивостокскими поварами.

 

 

Владивосток- город портовый. Здесь встретились и повлияли друг на друга лучшие кулинарные традиции Японии, Китая, Сингапура, России, и  …

Сезонная кухня для нас определяется ритмом моря.

Мы выросли здесь. Это наше море, это наши сопки.

Мы с детства знаем вкус подкопченной на углях мидии.

Водоросли, моллюски, рыба - это наше. Это то, из чего мы готовим.

Вкусная еда делает нас добрее. У нас можно не только утолить голод.

Можно устроить маленькое застолье для друзей или семьи.

 

В МЕНЮ:

 

Ролы - суши рулеты.

Мы представляем 12 видов ролов.

Состоят из нори и риса в сочетании с

крабом, угрём, икрой летучей рыбы, сёмгой, гребешком,

палтусом копчёным, овощами и сырами.

Самый радостный  -  ролл  для детей Кудамоно! Блинчик с кремом и фруктами.

 

Дамплинги - шедевр сингапурской кухни.

Готовят в бамбуковых корзиночках .

Состоят из тончайшего теста и вкуснейшей начинки.

Их невозможно сделать дома!

У нас - дамплинги с рыбой, шпинатом, свининой, креветкой, курицей и грибами.

 

Гунканы (" рулет - военный корабль").

Это небольшие рулетики  из риса,

спрессованные ладонями, в тонком листе нори.

 Мы готовим 4 вида - с крабом, сёмгой, водорослями и икрой летучей рыбы.

 

Харумаки. Блинчики из рисовой бумаги, в которую заворачивают начинку

и обжаривают во фритюре. Они становятся золотистыми и  хрустящими.

У нас можно поробовать с  креветкой, свининой, сыром и курицей.

 

Темпура. Блюдо из морепродуктов и овощей, которые обмакивают в кляр и жарят во фритюре. Это очень вкусно! Жаренью в масле японцев научили португальцы в 1542 году

 ( злодеи!).

У нас темпура из морепродуктом и овощная.

Бенто. Это полноценный комплексный обед, собранный в японских традициях. Традиционно бенто изготавливается в соответствии с пропорциями 4:3:2:1. На 4 части риса  берётся 3 части мяса или рыбы, 2 части овощей и 1 часть маринованного растения или пряности.

Почему "Суши-Да" ?

Используем только свежие, проверенные продуты.

Время выполнения заказа - 10 минут (а то и меньше).

Регулярно творчески обновляем меню.

Молодая позитивная команда.

Знание и уважение традиций азиатской кухни.

в социальных сетях